不知大家有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在的餐飲行業(yè)越來(lái)越傾向于特色菜品，例如烤肉、面包、披薩等等傳統(tǒng)+特色的跨界組合菜色。那么究竟這些菜色難做嗎?并不!只要一臺(tái)蒸烤箱即刻滿(mǎn)足。

　　家里只有一個(gè)蒸烤箱，是否可以滿(mǎn)足吃吃吃的需求?在此，小編鄭重的告訴大家，是真的可以!!今天小編就帶大家看看廚房界的黑科技---萬(wàn)家樂(lè)Z5百味魔方蒸烤箱。究竟這款黑科技產(chǎn)品有多厲害，小編為大家一一道來(lái)。

　　外觀設(shè)計(jì)：科技感十足 放在廚房倍兒有范

　　我們先從外觀設(shè)計(jì)說(shuō)起，因?yàn)閆5是嵌入式蒸烤箱，除了功能好用，產(chǎn)品的正面設(shè)計(jì)也特別重要，面板設(shè)計(jì)采用透黑的玻璃，可視化門(mén)窗直通蒸烤箱內(nèi)部，每時(shí)每刻掌握美食烹飪情況，同時(shí)拉伸面板是一體化設(shè)計(jì)，整個(gè)面板可直接打開(kāi)，整體可操縱空間更大，金屬拉絲手把一體成型，手感棒棒噠!

　　操作面板是采用金屬旋鈕+觸摸按鍵設(shè)計(jì)，讓手感和視覺(jué)都充滿(mǎn)著質(zhì)感、科技感，控制面板圖標(biāo)很形象，而且?guī)в形淖謽?biāo)識(shí)，一眼能看懂。雙旋鈕操作拋棄傳統(tǒng)的調(diào)時(shí)間和溫度的方式，縮短用戶(hù)的操作時(shí)間，簡(jiǎn)化操作流程，升級(jí)用戶(hù)體驗(yàn)。另外，小編發(fā)現(xiàn)一個(gè)很人性化的操作---外置進(jìn)水口，Z5加水不用打開(kāi)整機(jī)，一鍵打開(kāi)水箱即可。普通蒸烤箱加水需要開(kāi)門(mén)取出水箱，加水，再關(guān)門(mén)等一系列操作，既不方便也不安全，而Z5只需3秒鐘!當(dāng)缺水時(shí)，會(huì)有蜂鳴提醒，中途加水后即可繼續(xù)烹飪，不會(huì)干擾蒸烤箱正常工作，保證食物的美味和用戶(hù)的安全。

　　實(shí)用性：黑科技加持 滿(mǎn)足一家人需求

　　接下來(lái)檢測(cè)Z5硬核的時(shí)候到了，小編從蒸烤方面看看Z5的黑科技是不是那么神奇。順帶一提，Z5的內(nèi)腔容量是58L，能夠滿(mǎn)足一家6口的需要。

　　硬核1：烤，不干

　　相信大家都試過(guò)燒烤，尤其是朋友聚會(huì)的時(shí)候，燒烤的食物是必不可少的，但是燒烤很容易出現(xiàn)一個(gè)問(wèn)題，太干，沒(méi)汁，沒(méi)口感!

　　在這次評(píng)測(cè)上，小編帶了大家最喜歡點(diǎn)的雞翅進(jìn)行測(cè)試，看一下Z5能有怎樣的表現(xiàn)。

　　通過(guò)烤箱可視化門(mén)窗可以看到，雞翅在烤熟的過(guò)程中，沒(méi)有因?yàn)闇囟忍�高而出現(xiàn)干、焦的情況，做出來(lái)的效果比較理想。Z5蒸烤箱采用多維蒸汽嫩烤系統(tǒng)，運(yùn)用熱風(fēng)對(duì)流技術(shù)和蒸汽噴射技術(shù)，食物均勻受熱，同時(shí)對(duì)食材進(jìn)行“加濕處理”，避免食物干硬，做到鮮嫩美味不上火。

　　硬核2：蒸，很鮮

　　為什么蒸和烤可以在同一個(gè)地方實(shí)現(xiàn)?蒸烤一體機(jī)真的能做到蒸、烤兩不誤嗎?

　　帶著疑問(wèn)，小編帶來(lái)了一條鮮活的草魚(yú)進(jìn)行測(cè)試，到底Z5蒸烤箱真的是不是做到蒸烤一體化、蒸魚(yú)的效果是不是跟媽媽煮的味道是一樣的?

　　將處理好的草魚(yú)擺盤(pán)放入蒸烤箱中，使用純蒸模式100度，蒸10分鐘。蒸煮最忌水汽冷凝滴落，容易破壞菜肴口感。當(dāng)看到蒸魚(yú)出爐的瞬間，小編的第一感覺(jué)就是完美，沒(méi)有多余的水蒸氣和凝水。萬(wàn)家樂(lè)獨(dú)創(chuàng)冷凝水熱能加力系統(tǒng)，頂部多管環(huán)繞加熱，將冷凝水加熱成蒸汽，不僅避免冷凝水滴落，保留食物原味，還能提高加熱速率，效果要比平時(shí)媽媽用鐵鍋蒸出來(lái)的效果好得多。

　　而且Z5采用萬(wàn)家樂(lè)獨(dú)有立體透汽蒸技術(shù)，內(nèi)置雙環(huán)速熱器，瞬間形成3D熱量層，搭配綿密蒸汽，分離多余油脂，只保留最純粹的營(yíng)養(yǎng)精華，簡(jiǎn)直不要太美味!

　　硬核3：不會(huì)煮菜?別擔(dān)心

　　體驗(yàn)了蒸、烤的食物后，那么問(wèn)題來(lái)了，對(duì)不會(huì)煮飯的人來(lái)說(shuō)，即便Z5做得多好吃也會(huì)有緣無(wú)分。這個(gè)問(wèn)題，完全不用擔(dān)心，Z5可以讓你1秒鐘從廚房小白變成美食達(dá)人!

　　此話(huà)怎講?Z5蒸烤箱全面搭載智能菜譜，每一種菜譜只要你準(zhǔn)備食材，剩下的都交給它來(lái)完成!一年365天每天不重味，讓蒸烤箱充分利用起來(lái)，不再是閑置的家庭擺設(shè)!

　　小編通過(guò)手機(jī)下載萬(wàn)家樂(lè)菜譜，可以看到里面有多種蒸烤的菜品，大家可以選擇適合的菜譜，Z5都能做出來(lái)。那么小編試試這個(gè)烤全雞，看一下Z5是不是真的能給小編整得明明白白!

　　em....真的很不錯(cuò)，這次萬(wàn)家樂(lè)Z5的評(píng)測(cè)讓小編體會(huì)到了那句話(huà)，“唯美食不可辜負(fù)”。的確是這么一個(gè)道理。

　　對(duì)了，Z5還能通過(guò)遠(yuǎn)程WIFI連接，無(wú)論你在不在蒸烤箱前，想用就用，回家即可享受美食，這對(duì)于上班族來(lái)說(shuō)，絕對(duì)是福音!

　　小結(jié)：通過(guò)這次對(duì)萬(wàn)家樂(lè)Z5的蒸、烤評(píng)測(cè)，在食物的味道上，毋容置疑，做到了不僅好吃而且是很好吃，但小編此次只在純蒸和蒸烤的模式上進(jìn)行評(píng)測(cè)，另外Z5還有燒烤、風(fēng)烤、風(fēng)培、發(fā)酵、保溫、解凍等共八種模式，還是那句話(huà)，即便您是小白，Z5都能給你安排一年365天不重樣的菜品，讓你成為美食達(dá)人!