一季度廚電市場整體表現(xiàn)平穩(wěn)，傳統(tǒng)廚電持續(xù)下滑，新興廚電逆勢增長。

　　據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)推總數(shù)據(jù)顯示，2022年一季度中國廚電市場整體規(guī)模176.4億元，同比增長2.1%。其中，傳統(tǒng)廚電(煙、灶、消)96.2億元，同比下滑7.0%，新興廚電(洗、嵌、集)80.2億元，同比增長15.5%。

　　2022年一季度中國廚電市場的復(fù)盤總結(jié)，讓我們從八大視角的解讀開始。

　　視角一

　　疫情對廚電市場影響究竟大不大?

　　很大!在2020年疫情爆發(fā)時期，整個家電市場遭遇了滑鐵盧。我們整理了2022年各省份本土新增病例人數(shù)，結(jié)合當(dāng)?shù)厝丝谝约耙杂蜔煓C為例的一季度同比數(shù)據(jù)，可以清楚的發(fā)現(xiàn)，日均覆蓋度(本土新增確診人數(shù)/疫情新增天數(shù)/2020人口普查總?cè)藬?shù))較高的地區(qū)，普遍下滑很大。同時，復(fù)合疫情新增人數(shù)對比1-2月累計數(shù)據(jù)和3月數(shù)據(jù)來看，集中性疫情爆發(fā)對當(dāng)月的銷售影響很大。

　　視角二

　　原材料價格上漲，終端零售價上漲有多大?

　　不大，5%以內(nèi)!基于奧維云網(wǎng)(AVC)線下監(jiān)測數(shù)據(jù)，我們分別以傳統(tǒng)廚電中的油煙機、新興廚電中的洗碗機、熱水品類中的燃熱為例，對2021年一季度在銷機型的進行了同機型均價增長測算。從結(jié)果中來看，相較于2021年一季度，2022年一季度油煙機、洗碗機、燃熱零售價平均漲幅分別為56元、267元、99元，增長率為1.6%、3.6%、3.2%。

　　視角三

　　新興品類對廚電市場拉動大不大?

　　比較明顯!據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)推總數(shù)據(jù)顯示，2022年一季度傳統(tǒng)廚電規(guī)模(煙、灶、消)96.2億元，新興廚電(洗、嵌、集)80.2億元，熱水器(電熱、燃熱)100.3億元，三個新興品類規(guī)模已經(jīng)占到廚電市場的29%。同時，新興廚電的整體規(guī)模同比增長15.5%，對廚電整體市場拉動明顯。

　　視角四

　　集成灶與分體產(chǎn)品的需求分配走勢如何?

　　集成與分體的內(nèi)卷還會進一步持續(xù)!據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)推總數(shù)據(jù)顯示，集成灶的需求占比，即集成灶零售量/(集成灶零售量+燃氣灶零售量)，從2015年的2%增長至了2021年的11%，2022年一季度為10%。集成灶的規(guī)模占比，即集成灶零售額/(集成灶零售額+油煙機零售額+燃氣灶零售額+消毒柜零售額+嵌入式零售額)，從2015年的6%增長至了2021年的29%，2022年一季度為30%。

　　視角五

　　大家關(guān)注的下沉市場表現(xiàn)如何?

　　下沉市場的壓力要小于一二級市場!無論是疫情，還是其他不確定因素，對三四級市場的影響不會像一二級市場那么強烈。同時，從需求端來說，三四級市場依然有著進一步滲透的空間。從奧維云網(wǎng)(AVC)線下監(jiān)測數(shù)據(jù)來看，我們以傳統(tǒng)廚電中的油煙機、新興廚電中的嵌入式復(fù)合機、熱水品類中的燃熱為例，三個品類在T3、T4、T5市場的同比表現(xiàn)要明顯好于T1、T2市場。

　　視角六

　　產(chǎn)品的創(chuàng)新有哪些?

　　雖然AWE未能如期開展，但是新品沒有延期!如大家所見，方太的隱藏式油煙機、老板的四色炫彩超薄油煙機、華帝的三腔油煙機，以及康寶的高端立式消毒柜，火星人、億田的全新集成洗碗機，美大的上蒸下烤獨立式集成灶，帥豐、美的的小尺寸集成灶，森歌的智能蒸烤消一體集成灶，卡薩帝的多機互聯(lián)語音熱水器等等。在大環(huán)境不太樂觀的當(dāng)下，市場的競爭更多的依賴于產(chǎn)品力的競爭，而一季度廚電市場有著很多的差異化新外觀布局。

　　視角七

　　“綠色”廚電家電機會有多大?

　　很大!碳中和是國家規(guī)劃，也是家電產(chǎn)業(yè)的機會。就目前而言，廚電市場多數(shù)品類的能效(水效)方面都有著進一步提升的空間。據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)線下監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2022年一季度燃氣灶品類65%及以上熱效率的產(chǎn)品零售額份額占比35.6%，從2019年的20.1%已經(jīng)提升15.5%，但今年的新品中最高可以達到81%，意味著仍有很長的路要走。而燃熱的一級能效產(chǎn)品和壁掛爐的冷凝產(chǎn)品目前滲透率還很低。

　　2022年4月12日，北京發(fā)放綠色節(jié)能消費補貼，其中包含大部分家電產(chǎn)品，但均有著能效(水效)的要求。未來，有可能更多的地區(qū)加入進來，促進消費的同時強化節(jié)能減排。與此同時，已經(jīng)有越來越多的企業(yè)開始加大對綠色產(chǎn)品的布局。所以，從能源視角來看，有可能成為短中期新的增長點。

　　視角八

　　家電行業(yè)的“香餑餑”，入局者是多了還是少了?

　　少了!據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)線上監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，油煙機、燃熱、洗碗機、嵌入式、集成灶品類的在售品牌數(shù)量正在減少，2019年分別為417個、181個、120個、129個、177個，到2021年分別為273個、141個、136個、110個、133個，2022年一季度依然在減少。目前的家電大環(huán)境可以說很艱難了，部分長尾已經(jīng)無法承壓選擇被迫撤場。