廚房電器知識(shí):“大匯總”



廚房電器選購(gòu)技巧
面對(duì)市場(chǎng)上眾多品牌款式的廚房電器,我們應(yīng)該如何選擇最適合自己的廚房電器呢?如果您對(duì)廚房電器的相關(guān)知識(shí)不是很了解,就又可能要花費(fèi)甚至浪費(fèi)很長(zhǎng)的挑選時(shí)間。因此掌握一定的專(zhuān)業(yè)知識(shí)對(duì)您如何選購(gòu)廚房電器有一定的必要,廚房專(zhuān)家告訴您在選購(gòu)幾種常用廚房電器時(shí)的注意事項(xiàng):
抽油煙機(jī):抽油煙效果、清洗是否方便 作為廚房中必不可少的清潔工具,抽油煙機(jī)抽油煙的效果好不好一定是消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)時(shí)第一個(gè)考慮的條件。一般來(lái)說(shuō),歐式煙機(jī)的吸力小于近吸式抽煙機(jī),但只要排氣量在11立方米/分鐘以上,即為大吸力煙機(jī),可以滿(mǎn)足普通家庭的需求。
此外,清洗油煙機(jī)一直是困擾著廣大消費(fèi)者的難題,再好的抽油煙機(jī),無(wú)論其廣告介紹如何不沾油,免拆洗,因無(wú)油煙凈化裝置或凈化過(guò)程,都難免要被油煙所污染,F(xiàn)在很多用戶(hù)反映:新購(gòu)買(mǎi)的抽油煙機(jī)剛開(kāi)始工作時(shí),抽煙效果及噪聲都正常,可運(yùn)轉(zhuǎn)一段時(shí)間后,噪聲增大,排風(fēng)量也有所減小。這主要是抽油煙機(jī)風(fēng)機(jī)的渦輪扇頁(yè)上被冷凝的油垢所粘附,日積月累,其風(fēng)機(jī)渦輪扇頁(yè)的動(dòng)平衡被破壞,結(jié)果既增大了風(fēng)機(jī)軸承的阻力及噪聲,又影響其壽命。因此,抽油煙機(jī)的清洗是用戶(hù)購(gòu)買(mǎi)后日常維護(hù)工作中最主要的工作。用戶(hù)選購(gòu)時(shí),應(yīng)選用那些不用任何專(zhuān)用工具, 可以自己隨時(shí)清洗。側(cè)吸式油煙機(jī)只要隨時(shí)清洗油網(wǎng),就可以保持油煙機(jī)的正常工作。同時(shí)還應(yīng)仔細(xì)觀(guān)察抽油煙機(jī)的集煙罩表面不應(yīng)有接縫,(最好是整體拉伸 一次成型 衛(wèi)生不留死角) 以便更徹底、更方便地清洗。
燃?xì)庠睿捍蠡鹆Σ灰欢ㄊ呛迷罹摺 ≡谠S多消費(fèi)者的心中都存在著這樣一個(gè)誤區(qū):火力越大的燃?xì)庠罹驮胶。針?duì)這一心理誤區(qū),某些商家開(kāi)始大肆宣揚(yáng)其產(chǎn)品火力大、高效節(jié)能。但是火力越大,就代表單位時(shí)間內(nèi)耗氣量越大,因此所謂火力大又節(jié)能的說(shuō)法是站不住腳的。
燃?xì)饧夹g(shù)工程師經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期研究發(fā)現(xiàn),家用嵌入式燃?xì)庠畹臒崃髁靠刂圃?.5KW—4.0KW之間,才能使火力足夠大,同時(shí)熱效率也較高、燃燒充分穩(wěn)定,達(dá)到最佳的燃燒均衡點(diǎn)。
因此,消費(fèi)者在選購(gòu)燃?xì)庠顣r(shí)應(yīng)注意,產(chǎn)品的熱流量(火力)必須大于2.91KW(國(guó)標(biāo)),但是不宜超過(guò)4.0KW;燃燒充分度(CO排量)必須小于0.05%;熄火保護(hù)裝置自動(dòng)閉閥時(shí)間應(yīng)小于60秒。符合這些標(biāo)準(zhǔn)的才是優(yōu)質(zhì)燃?xì)庠睢?消毒柜:知己知彼才能稱(chēng)心如意 隨著生活水平的提高,使用消毒柜的家庭會(huì)越來(lái)越多,但是并非所有人在購(gòu)買(mǎi)之前都了解自己需要什么樣的款式。專(zhuān)家提醒您,購(gòu)買(mǎi)此類(lèi)產(chǎn)品時(shí),應(yīng)根據(jù)家庭具體情況而定。
首先,按人口。根據(jù)多年的市場(chǎng)調(diào)查,如果您的家庭成員不超過(guò)四人,可選擇42—90升的消毒碗柜,超過(guò)四人,可選90升以上的產(chǎn)品。
其次,按餐具質(zhì)地。如果您家里用的是陶瓷、耐高溫玻璃、不銹鋼等耐高溫餐具,可選用具有高溫消毒室的消毒碗柜;有嬰幼兒的家庭常有奶瓶、塑料餐具、塑料玩具等需要消毒,則選用帶臭氧消毒的消毒柜較好。
口碑
挑選廚房電器其實(shí)口碑也很重要,一個(gè)受到大眾認(rèn)可的品牌比任何宣傳都更可靠,消費(fèi)者在了解一款產(chǎn)品的細(xì)節(jié)之前,最好先認(rèn)清其品牌,了解其是否有完善的服務(wù)。誠(chéng)信服務(wù)就是其中較為完善的一個(gè),堅(jiān)定客戶(hù)就是上帝的信念,實(shí)行售前、售中、售后、回訪(fǎng)全方位服務(wù),有效的解決了客戶(hù)的后顧之憂(yōu)。
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