網(wǎng)友票選口碑海鮮店 互聯(lián)網(wǎng)口碑成“吸金”秘籍

　　三亞首屆“網(wǎng)友口碑海鮮店”評選是由天涯社區(qū)、三亞旅游官方網(wǎng)和三亞市海鮮排擋協(xié)會聯(lián)合主辦的，經(jīng)過網(wǎng)友線上投票、專家組評審、大眾試吃等歷時兩個月的評審，最終評選出18家“網(wǎng)友口碑海鮮店”。此次評選吸引了近50萬人參與投票，參與投票140萬人次。

　　據(jù)悉，登榜三亞首屆“網(wǎng)友口碑海鮮店”的18家獲獎海鮮店既有最受大眾歡迎的第一市場商圈中的花姐好再來海鮮加工店，也有網(wǎng)絡(luò)知名的春園海鮮排擋消費圈內(nèi)的光頭海鮮酒店，也有在本土傳統(tǒng)市場占據(jù)領(lǐng)軍地位的東海龍宮美食城，匯集了高中低端各種消費檔次。

　　三亞市旅游委調(diào)研員唐嗣銑認(rèn)為，來三亞吃海鮮已成為三亞旅游者行程中的必選項，越來越多的游客習(xí)慣用互聯(lián)網(wǎng)選擇商家、美食，互聯(lián)網(wǎng)口碑美譽度在推動著海鮮店的誠信經(jīng)營行為和網(wǎng)絡(luò)品牌意識成長。此次評選的“網(wǎng)友口碑海鮮店”將進(jìn)一步推動三亞海鮮排擋市場的互聯(lián)網(wǎng)品牌意識，成為規(guī)范海鮮排擋市場經(jīng)營行為以及三亞海鮮排擋行業(yè)提檔升級的“催化器”，有利于推動三亞海鮮業(yè)“網(wǎng)絡(luò)品牌化”的縱深發(fā)展。

　　傳統(tǒng)海鮮店要學(xué)網(wǎng)絡(luò)吆喝攬客

　　“酒香也怕巷子深”這句俗話放在“互聯(lián)網(wǎng)+”時代，變成了“好店也得上網(wǎng)吆喝”。本次上榜的三亞海鮮店中既有在互聯(lián)網(wǎng)中吆喝到甜頭的，也有看著成千上萬的游客玩著手機過門而不入的傳統(tǒng)海鮮品牌老店。

　　在互聯(lián)網(wǎng)口碑營銷中嘗到甜頭的四川毛哥海鮮店老板汪麗紅稱，該店可同時容納300人就餐，月客流量約為1萬人，其中70%以上均是通過網(wǎng)絡(luò)渠道慕名而來，還有20%屬于回頭客。

　　東海龍宮餐飲管理有限公司董事長彭國興稱，東海龍宮作為三亞海鮮餐飲業(yè)的龍頭老店，人均消費180元的價格與許多到第一市場消費的網(wǎng)絡(luò)食客消費能力相匹配，卻因缺少互聯(lián)網(wǎng)口碑營銷的布局而每年錯過成千上萬的網(wǎng)絡(luò)食客。未來，該店將加大網(wǎng)絡(luò)投入，學(xué)習(xí)如何掘金網(wǎng)絡(luò)時代，撬動網(wǎng)絡(luò)食客的到店比例。

　　三亞市海鮮排檔協(xié)會秘書長汪斐認(rèn)為，“互聯(lián)網(wǎng)+”時代改變了三亞旅游市場的客源結(jié)構(gòu)，越來越多的游客習(xí)慣用APP、網(wǎng)站尋找美譽度高的美食店，誰能掌握互聯(lián)網(wǎng)時代的游戲規(guī)則，誰能迎合互聯(lián)網(wǎng)食客的消費心理，誰就能在商海浮沉中贏得先機。