一看工藝，焊接見分曉

　　很多情況下，我們所看到的一些名牌水槽，在外觀上與普通品牌幾乎沒有什么差異，但是價格卻差之千里。主要的原因就在于一流的水槽在工藝上的花費會比較大，優(yōu)良的水槽都是選擇一次沖壓生產(chǎn)，這種技術(shù)難度比較高。

　　一流的水槽在焊接方面的難度和工藝要求會比普通水槽高出好幾個檔次，想要辨別它們的差別，用手摸一下便可，一般弧度比較流暢，表面平滑的水槽才是優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，相反則不是。

　　二看材質(zhì)，薄厚知輕重

　　品牌水槽所采用的都是鋼材，因為無論從硬度還是耐磨性來講，鋼材都是最適合廚房使用的。鋼材的表面很平滑，不易掛油和污垢，在清洗方面會省很多功夫。鋼水槽厚度一般在0.8mm到1mm，是最佳的水槽厚度。當鋼材厚度低于0.8mm時，水槽的使用壽命就會減少。但大于1mm時，就很容易損害餐具。

　　三看細節(jié)，見微方知著

　　在選購不銹鋼水槽的時候，不僅要外觀漂亮，在廚房整體搭配上，更要體現(xiàn)出它的實用性。選購水槽時，仔細觀察其設(shè)計細節(jié)，特別是水槽端口和管道連接之處所用的鋼珠質(zhì)量，這是不易看到的位置，但這個細節(jié)是水槽反異味的關(guān)鍵所在。不注意細節(jié)，很容易出現(xiàn)不易清潔的麻煩。