名健電器:舌尖上的美味,是家人的共同記憶
中秋佳節(jié)在即,天下游子歸心蕩漾,此時,家人之間最動聽的一句問候不過是:今晚回來吃飯。
中國人的節(jié)日家宴既是豐盛和隆重,又是隨意而濃情,皆蘊含著團圓相聚之深意。對家人的關(guān)愛,莫過于在一飯一蔬中,全家人合力烹制幾份佳肴,一起體驗同樣的舌尖美味,也是一種幸福。
月餅,理應(yīng)是此時食物界的“主角”,廣式、京式、蘇式、潮式,滇式……也許天南地北的月餅早已吃膩了,不如嘗試一下自家手工制作,自由地添加喜歡的內(nèi)餡,過一個獨一無二的中秋。
古語云:“金秋菊黃蟹正肥,持螯飲酒滋筋髓”,立秋之后正是品嘗螃蟹的最佳時機。蟹肉不僅味道甘香鮮甜,更是營養(yǎng)豐富,其蛋白質(zhì)含量尤勝于豬肉、魚肉等,大人小孩見此,無不開胃。
隨著秋意漸濃,秋高鴨肥,金黃小桂花開得一片燦爛,兩者結(jié)合而成的“桂花鴨”,肥而不膩、香溢味美,值得一嘗。
清咸豐年間的《順德縣志》有記:“八月望日,尚芋食螺。”炒田螺,乃是一款經(jīng)典的中秋菜肴,香辣中帶有田螺的鮮味。更有趣的是,用嘴巴吸田螺的食法,使人越吸越來勁,不知不覺地增添了飯桌上的歡樂氣氛。
與蓮花的“中通外直不蔓不枝”不同,蓮藕即使斷開亦是絲連,寓情思相牽之意。一道“荷塘月色”,以蓮藕為主,搭配數(shù)種時令蔬菜,盡顯仲秋之景,也讓滿桌家宴顯得葷素得當(dāng)。
“中國十大廚衛(wèi)電器品牌”名健電器,為中國人的現(xiàn)代廚房賦能,有火力精準調(diào)控、節(jié)能高效的灶具,有不懼爆炒油煙的大吸力低噪煙機,有適用于聚餐,烤、煎、煮、炆皆可的家用燒烤爐……
為用戶珍愛的食材,以最為適宜的方式與溫度進行智能烹飪,名健廚衛(wèi)電器將會密切配合您們圓滿完成中秋家宴!
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