市場呼喚適合爆炒的節(jié)能猛火燃氣灶

　　煙機、燃氣灶技術都是從西方引進的。西餐以冷餐、肉食為主，烹飪上主要用慢火、小火、炸、烤等方式，燃氣灶以小火力均勻加熱，所產(chǎn)生的油煙也較少;中餐則以猛火爆炒為主，猛火就是火力大，火焰聚中，爆炒過程中產(chǎn)生的油煙也較多。因此，從西方引進的油煙機和燃氣灶，在中國都表現(xiàn)得“水土不服”，煙機吸力不夠大，燃氣灶火力不夠猛。為解決中國廚房面臨的油煙問題，廚衛(wèi)制造企業(yè)早在十幾年前就已結合歐式煙機技術，推出吸力更大的中式側吸式煙機。廚房的核心功能應該是烹飪可口的食物，所以，燃氣灶才是廚房的核心。

　　超人創(chuàng)立25年以來，一直致力于結合中國人喜歡爆炒的烹飪習慣，打造最適合中國廚房的節(jié)能猛火燃氣灶標桿——專利內旋火節(jié)能猛火燃氣灶。

　　超人“內旋火”節(jié)能猛火技術獲國家科技部創(chuàng)新基金扶持

　　羅子健董事長介紹，第10代內旋火燃氣灶首創(chuàng)燃氣灶“集熱罩”熱量聚焦技術，一款產(chǎn)品便采用了12項專利技術，其中包含2項國家發(fā)明專利、7項實用新型專利、3外觀專利項。，羅子健董事長介紹稱，第10代內旋火燃氣灶首次將燃燒系統(tǒng)作為整體考慮，將二次空氣與燃氣燃燒后所產(chǎn)生的煙氣完全隔離，確保二次空氣成分不受煙氣干擾，直接輸送到火焰根部，有效縮短了火焰長度，實現(xiàn)火焰高溫區(qū)域向加熱鍋中心移動，換熱效率更高。獨創(chuàng)全進風一體設計，將煙氣與二次空氣隔離后，燃氣燃燒后高溫火焰不再受到二次空氣冷卻影響，煙氣溫度更高，有利于燃氣火焰與加熱鍋之間的對流換熱。同時將高溫火焰輻射熱量，經(jīng)集熱罩表面反射回加熱鍋底，集熱罩表面受熱后，部分熱量又被二次空氣吸收，重新送入燃氣灶，轉變?yōu)橛杏脽崃浚瑑煞N效應共同作用提升熱能利用率。獨有集熱罩技術減少了火焰對周圍環(huán)境的熱量輻射，避免高溫火焰烘烤。

　　經(jīng)多家機構檢測，第10代內旋火燃氣灶熱效率最高達到65.2%，熱負荷高達5.0KW，達到國家一級能效，徹底解決中式廚房燃氣灶節(jié)能猛火需求瓶頸。據(jù)媒體報道，超人第10代內旋火節(jié)能技術獲得國家科技部科技型中小企業(yè)技術創(chuàng)新基金項目支持(立項代號為13C26214404516)。

　　猛火、節(jié)能：超人內旋火10+燃氣灶B09受追捧

　　據(jù)悉，內旋火10+燃氣灶在10代技術基礎上，增補了三項專利，其中兩項外觀專利讓外形更時尚新潮，同時應用了為解決二次空氣混和問題的實用新型專利——“一種采用新型二次空氣補充通道的燃氣灶具”，使得燃氣灶二次空氣補充更順暢，燃燒更充分，從而更節(jié)能。除了火力猛、火焰聚中，更適合中式尖底鍋以外，這款灶具的外觀設計也是一大亮點。

　　“每一次進步，都需要有技術的支撐，這一追求促進了企業(yè)節(jié)能技術的不斷發(fā)展。”羅子健董事長告訴記者，在當天舉行的由廣東省燃氣具協(xié)會節(jié)能專業(yè)委員會主辦的首屆廣東省節(jié)能燃氣具產(chǎn)品推介會中，超人內旋火10+燃氣灶B09名列推薦榜單，得到了中國五金制品協(xié)會、國家燃氣用具質量監(jiān)督檢驗中心領導的一致推薦與好評。

　　超人內旋火節(jié)能灶多次被認定為廣東省高新技術產(chǎn)品

　　超人電器成立25年來只做一件事，即結合中國人喜歡爆炒的烹飪習慣，打造最適合中國廚房的猛火節(jié)能燃氣灶。2009年起，超人被認定為高新技術企業(yè)，其獨立研發(fā)的內旋火技術擁有128項國家專利(含9項發(fā)明專利)，多次獲得“廣東省高新技術產(chǎn)品”認證。羅子健董事長還表示，超人第11代內旋火技術研發(fā)已獲得重要突破，相信新一代超人內旋火燃氣灶將為行業(yè)節(jié)能技術帶來新的亮點。