你還在為廚房嗆人的油煙煩惱嗎?你還在為堆積在灶臺(tái)上擦不掉的油漬無奈嗎?如果生活中出現(xiàn)了上述場景，說明你選擇的吸油煙機(jī)并不是大吸力產(chǎn)品。吸油煙機(jī)作為廚房必備家電，人們對(duì)其關(guān)注度并不高。實(shí)際上，一臺(tái)好的吸油煙機(jī)不但能吸走油煙，更重要的是能為你帶來健康、干凈、舒適的廚房環(huán)境。衡量吸油煙機(jī)好壞的因素有很多，其中大吸力是選購最為關(guān)鍵的一項(xiàng)指標(biāo)。下邊十大廚衛(wèi)電器品牌網(wǎng)為你分析油煙的原理。

大風(fēng)量不等于大吸力

由于中國傳統(tǒng)猛火煎炸的烹飪習(xí)慣容易制造很多油煙，因此一些煙機(jī)制造商一直在排風(fēng)量上大做文章。各大品牌對(duì)于風(fēng)量的你追我趕一直沒有停歇，這就造成了普通消費(fèi)者“大風(fēng)量就等于大吸力”的錯(cuò)誤觀念。

油煙機(jī)的基本功能就是吸煙，無論是風(fēng)量的大小、渦輪的擺放、排煙管道的設(shè)計(jì)，還是免拆洗、雙勁芯等技術(shù)的突破，都是為了吸盡油煙，保證廚房的干凈清潔。因此，油煙機(jī)吸力的大小，并不僅僅取決于風(fēng)量，而是由油煙機(jī)的每一個(gè)零部件決定的，其中任何一個(gè)部件出現(xiàn)問題，整個(gè)吸煙效果就會(huì)受到影響。按照油煙“吸、濾、排”的排放過程，油煙機(jī)的大吸力系統(tǒng)也由“吸、濾、排”三部分組成。我們所理解的“吸”，當(dāng)然是只有風(fēng)量足夠大才能將油煙吸入，但人們往往忽略了 “濾”，油煙機(jī)只有過濾效果好，才能保證內(nèi)部不積油，長年順暢運(yùn)轉(zhuǎn)，吸力不打折。此外還有很重要的“排”，油煙吸進(jìn)去，油滴過濾了，機(jī)器如果缺乏強(qiáng)大的排煙能力，則很容易產(chǎn)生油煙串味的情況。

可見，好煙機(jī)不能缺少的三大標(biāo)準(zhǔn)是：攏吸、強(qiáng)濾、速排。風(fēng)量越大只代表吸得越快，并不等于吸得干凈、排得徹底。因此消費(fèi)者在購買煙機(jī)時(shí)，更應(yīng)該關(guān)注與油煙吸凈率相關(guān)的“大吸力”。

選擇合適的大吸力產(chǎn)品

知道了選購要訣后，你可能還有個(gè)疑問：是不是吸力越大的產(chǎn)品越好呢?其實(shí)不然，選購家電產(chǎn)品并不是越大、越貴就越好，而是要看是否適合。如果是農(nóng)村用戶，15立方米每秒的產(chǎn)品是最佳選擇，因?yàn)椴簧婕肮�共煙道問題，油煙直進(jìn)直出，毫無壓力可言;如果是城市低層住宅，16~17立方米每秒的產(chǎn)品就比較合適，有公共煙道但是由于樓層低，公共煙道的排煙壓力不大，17立方米每秒的產(chǎn)品足已。但如果是高層住宅用戶，由于公共煙道排煙壓力較大，則需要考慮 17~19立方米每秒的產(chǎn)品。

確定了吸力大小后，你可能還面臨一個(gè)選擇，即吸油煙的方式。目前市面上大吸力產(chǎn)品的吸煙方式也分很多種，主要有直吸、弧吸、攏吸等。其中直吸即油煙垂直被吸走，可能會(huì)影響燃?xì)庠畹幕鹈�，弧吸是油煙沿著某個(gè)弧度被吸入煙機(jī)，有可能會(huì)造成油煙逃逸，而攏吸則是油煙以360度螺旋的方式被吸入煙機(jī)，就像龍卷風(fēng)一樣�？傮w而言，攏吸方式尤其對(duì)于爆炒下鍋時(shí)瞬間產(chǎn)生的大量油煙有較強(qiáng)的吸力，也是目前最佳的吸煙方式。

小貼士

大吸力煙機(jī)選購小竅門：一看、二聽、三試

一看：選購油煙機(jī)時(shí)外觀并不是最重要的，大吸力才是王道。大吸力煙機(jī)的核心指標(biāo)包括排風(fēng)量、風(fēng)速和風(fēng)壓等，這些指標(biāo)對(duì)于煙機(jī)攏吸、強(qiáng)濾、速排的效果影響最大。同時(shí)免拆洗功能也是實(shí)現(xiàn)吸油煙機(jī)清洗一勞永逸必不可少的功能。真正的免拆洗是通過外部油網(wǎng)的超強(qiáng)過濾性能，過濾90%以上的重油分子，結(jié)合超大吸力排出大部分的油煙，再通過內(nèi)腔的油立凈技術(shù)和渦輪的高速旋轉(zhuǎn)甩掉內(nèi)部油滴，從而達(dá)到內(nèi)腔的長久潔凈，常用常新。

二聽：油煙機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)發(fā)出的噪音不僅影響了“大廚們”的工作心情，還大大降低了油煙機(jī)的使用壽命和吸煙效果。因此，消費(fèi)者在選購時(shí)應(yīng)著重考慮擁有雙勁芯技術(shù)的產(chǎn)品，這種產(chǎn)品在吸力強(qiáng)勁的同時(shí)，噪音也更低。

三試：所謂耳聽眼見不如親身體驗(yàn)。消費(fèi)者在選購時(shí)不妨親自感受一下大吸力產(chǎn)品的吸油煙效果。實(shí)地操作看煙機(jī)各功能鍵轉(zhuǎn)換是否順暢，親手觸摸煙機(jī)各個(gè)部件感受材質(zhì)的品質(zhì)。

資訊整理：中國口碑網(wǎng)

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