洗碗機(jī)普及率仍較低 廚電廠商難撼動(dòng)傳統(tǒng)習(xí)慣?



雖然筆者也為洗碗機(jī)這一新生事物搖旗吶喊,這不僅是替利潤(rùn)下滑的廚電廠商脫離苦海貢獻(xiàn)微薄之力,同樣也是出于為身陷囹圄的產(chǎn)業(yè)找尋藍(lán)海市場(chǎng)而考慮。然而,好像過(guò)去幾年的產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)的共推,并未迎來(lái)真正意義上的放量。
在抵抗唱衰派,改變傳統(tǒng)舊習(xí)這條路上,洗碗機(jī)確實(shí)走得很艱辛,完全不像彩電、冰洗空那樣的如魚(yú)得水、游刃有余。
這是一場(chǎng)拉鋸戰(zhàn)?
從廚電廠商加大力度推廣已經(jīng)四五年之久,但是洗碗機(jī)的普及率依舊處在低位運(yùn)行,作為接觸家電新品較早的圈內(nèi)人士,真正安裝洗碗機(jī)的朋友的整體占比依舊很小,可見(jiàn)其在更廣泛的消費(fèi)者群體中推廣的難度有多大。
其實(shí),在《2020中國(guó)洗碗機(jī)市場(chǎng)發(fā)展白皮書(shū)》發(fā)布之前,中國(guó)家電網(wǎng)就針對(duì)洗碗機(jī)做了一次消費(fèi)者專項(xiàng)調(diào)查,僅7.98%的受訪者認(rèn)為自己對(duì)洗碗機(jī)產(chǎn)品很了解,有近4成受訪者認(rèn)為“廚房無(wú)擺放或安裝空間”是其尚未購(gòu)買洗碗機(jī)的原因。
具體功能方面,洗不干凈、洗滌時(shí)間過(guò)長(zhǎng)、多樣化餐具難擺放、排水泵強(qiáng)排留有余水等是消費(fèi)者使用洗碗機(jī)過(guò)程中暴露的集中痛點(diǎn),這在很大程度上造成了用戶使用體驗(yàn)不佳。
當(dāng)然,數(shù)據(jù)可能會(huì)給我們一些信心。奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示,今年1-7月洗碗機(jī)全渠道零售量97.6萬(wàn)臺(tái)、零售額42.6億元,分別同比增長(zhǎng)34.7%和23.1%,可謂家電市場(chǎng)的一枝獨(dú)秀。
然而即便如此,綜合過(guò)去幾年數(shù)據(jù)來(lái)看,洗碗機(jī)綜合表現(xiàn)一直談不上非常出彩。奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示,在2016年、2017年洗碗機(jī)同比銷量出現(xiàn)翻倍式增長(zhǎng)后,增速就出現(xiàn)明顯下滑,增長(zhǎng)率回落至50個(gè)點(diǎn)左右,今年1-7月已不足四成。
增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)良好,但回落架勢(shì)也明顯。況且這個(gè)數(shù)據(jù)相對(duì)較小基數(shù)而言,顯得非常緩慢。
要知道,包括方太、華帝、西門(mén)子等國(guó)內(nèi)外知名廚電企業(yè)都將洗碗機(jī)的推廣視為重點(diǎn),在各大平臺(tái)和大屏線下渠道,都能看到很多品牌的洗碗機(jī)廣告,不難想象這兩年砸下去的廣宣成本不小,也是其他很多產(chǎn)品品類難以企及的,如此高投入換來(lái)上述不同時(shí)間段大小不一的同比增長(zhǎng),就略顯難堪了。
改變消費(fèi)者的使用習(xí)慣,注定路漫漫。讓洗碗機(jī)進(jìn)入千家萬(wàn)戶,必然是場(chǎng)拉鋸戰(zhàn)。
盤(pán)整后有轉(zhuǎn)機(jī)么?
煙灶消的走弱,洗碗機(jī)已成為很多廚電企業(yè)增厚利潤(rùn)的救命稻草,但這是建立在產(chǎn)品大量普及的基礎(chǔ)之上的,不然,僅是先期的研發(fā)、廣告和渠道等硬性投入,就足夠嚇人。
客觀說(shuō)洗碗機(jī)與很多人所設(shè)想的成長(zhǎng)軌跡偏差太多。整體銷量算是穩(wěn)步盤(pán)整式上升;蛟S放眼幾十年,洗碗機(jī)是長(zhǎng)牛,但短期看,啟動(dòng)跡象也并不明顯,甚至出現(xiàn)不大促就盤(pán)整、開(kāi)倒車的現(xiàn)象。
這是讓人難以忍受的煎熬!說(shuō)它行,銷量卻不溫不火,說(shuō)它不行,又是唯一增長(zhǎng)的品類。左右為難,導(dǎo)致硬著頭皮前行的情況不在少數(shù)。
那么經(jīng)歷漫長(zhǎng)的盤(pán)整,未來(lái)會(huì)出現(xiàn)拉出大陽(yáng)快速上漲的可能嗎?
筆者認(rèn)為,這種概率還是很大的。首先,當(dāng)洗碗機(jī)成為一種風(fēng)尚時(shí),自然跟風(fēng)者無(wú)數(shù),正如第1個(gè)漲停沒(méi)人追,但第5個(gè)漲停瘋狂砸入一樣,洗碗機(jī)市場(chǎng)現(xiàn)在正在醞釀屬于它的“勢(shì)”,過(guò)去幾年是,未來(lái)幾年,仍舊是;其次,等待二次裝修的機(jī)會(huì),很多消費(fèi)者羨慕別人家將洗碗機(jī)納入其中的精裝修,但苦于自己改造無(wú)門(mén),隨著第一次裝修的使用年限臨近尾聲,市場(chǎng)將釋放大量更新?lián)Q代的需求;最后,洗碗機(jī)將是改變生活品質(zhì)的標(biāo)配,隨著洗碗機(jī)產(chǎn)品不斷升級(jí),會(huì)有更多解決痛點(diǎn)的功能出現(xiàn),正如現(xiàn)在洗碗機(jī)與三年前相比有天壤之別一樣,隨著技術(shù)進(jìn)步,洗碗機(jī)未來(lái)必將以更符合現(xiàn)代生活的形象示人,甚至?xí)c智能家居完美對(duì)接,屆時(shí)借助智能化完成更大規(guī)模的普及。
當(dāng)然企業(yè)們也要做好打持久戰(zhàn)的心理準(zhǔn)備,畢竟當(dāng)前影響洗碗機(jī)乃至整個(gè)大家電表現(xiàn)的房地產(chǎn)市場(chǎng)一直受調(diào)控影響,短期內(nèi)很難有太多增量需求出現(xiàn)。而如何激活“受限于家裝拒絕主動(dòng)更換”的存量消費(fèi)者的需求,是需要攻克的。此外,還有為數(shù)眾多的認(rèn)為“機(jī)洗不如手洗”的消費(fèi)者存在,他們拒絕接受洗碗機(jī),在過(guò)去幾年磕磕絆絆的推廣中已有所體現(xiàn)。如何繼續(xù)引導(dǎo)教育,費(fèi)腦。
當(dāng)然,我們看到像方太、華帝等洗碗機(jī)領(lǐng)域知名廠家正在從產(chǎn)品設(shè)計(jì)、人性功能等方面做著不竭地努力,相信未來(lái)一定會(huì)在市場(chǎng)痛點(diǎn)和最終產(chǎn)品之間尋求到令雙方都能滿意的均衡。
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