洗碗機普及率仍較低 廚電廠商難撼動傳統(tǒng)習慣?
雖然筆者也為洗碗機這一新生事物搖旗吶喊,這不僅是替利潤下滑的廚電廠商脫離苦海貢獻微薄之力,同樣也是出于為身陷囹圄的產(chǎn)業(yè)找尋藍海市場而考慮。然而,好像過去幾年的產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)的共推,并未迎來真正意義上的放量。
在抵抗唱衰派,改變傳統(tǒng)舊習這條路上,洗碗機確實走得很艱辛,完全不像彩電、冰洗空那樣的如魚得水、游刃有余。
這是一場拉鋸戰(zhàn)?
從廚電廠商加大力度推廣已經(jīng)四五年之久,但是洗碗機的普及率依舊處在低位運行,作為接觸家電新品較早的圈內人士,真正安裝洗碗機的朋友的整體占比依舊很小,可見其在更廣泛的消費者群體中推廣的難度有多大。
其實,在《2020中國洗碗機市場發(fā)展白皮書》發(fā)布之前,中國家電網(wǎng)就針對洗碗機做了一次消費者專項調查,僅7.98%的受訪者認為自己對洗碗機產(chǎn)品很了解,有近4成受訪者認為“廚房無擺放或安裝空間”是其尚未購買洗碗機的原因。
具體功能方面,洗不干凈、洗滌時間過長、多樣化餐具難擺放、排水泵強排留有余水等是消費者使用洗碗機過程中暴露的集中痛點,這在很大程度上造成了用戶使用體驗不佳。
當然,數(shù)據(jù)可能會給我們一些信心。奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示,今年1-7月洗碗機全渠道零售量97.6萬臺、零售額42.6億元,分別同比增長34.7%和23.1%,可謂家電市場的一枝獨秀。
然而即便如此,綜合過去幾年數(shù)據(jù)來看,洗碗機綜合表現(xiàn)一直談不上非常出彩。奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示,在2016年、2017年洗碗機同比銷量出現(xiàn)翻倍式增長后,增速就出現(xiàn)明顯下滑,增長率回落至50個點左右,今年1-7月已不足四成。
增長態(tài)勢良好,但回落架勢也明顯。況且這個數(shù)據(jù)相對較小基數(shù)而言,顯得非常緩慢。
要知道,包括方太、華帝、西門子等國內外知名廚電企業(yè)都將洗碗機的推廣視為重點,在各大平臺和大屏線下渠道,都能看到很多品牌的洗碗機廣告,不難想象這兩年砸下去的廣宣成本不小,也是其他很多產(chǎn)品品類難以企及的,如此高投入換來上述不同時間段大小不一的同比增長,就略顯難堪了。
改變消費者的使用習慣,注定路漫漫。讓洗碗機進入千家萬戶,必然是場拉鋸戰(zhàn)。
盤整后有轉機么?
煙灶消的走弱,洗碗機已成為很多廚電企業(yè)增厚利潤的救命稻草,但這是建立在產(chǎn)品大量普及的基礎之上的,不然,僅是先期的研發(fā)、廣告和渠道等硬性投入,就足夠嚇人。
客觀說洗碗機與很多人所設想的成長軌跡偏差太多。整體銷量算是穩(wěn)步盤整式上升。或許放眼幾十年,洗碗機是長牛,但短期看,啟動跡象也并不明顯,甚至出現(xiàn)不大促就盤整、開倒車的現(xiàn)象。
這是讓人難以忍受的煎熬!說它行,銷量卻不溫不火,說它不行,又是唯一增長的品類。左右為難,導致硬著頭皮前行的情況不在少數(shù)。
那么經(jīng)歷漫長的盤整,未來會出現(xiàn)拉出大陽快速上漲的可能嗎?
筆者認為,這種概率還是很大的。首先,當洗碗機成為一種風尚時,自然跟風者無數(shù),正如第1個漲停沒人追,但第5個漲停瘋狂砸入一樣,洗碗機市場現(xiàn)在正在醞釀屬于它的“勢”,過去幾年是,未來幾年,仍舊是;其次,等待二次裝修的機會,很多消費者羨慕別人家將洗碗機納入其中的精裝修,但苦于自己改造無門,隨著第一次裝修的使用年限臨近尾聲,市場將釋放大量更新?lián)Q代的需求;最后,洗碗機將是改變生活品質的標配,隨著洗碗機產(chǎn)品不斷升級,會有更多解決痛點的功能出現(xiàn),正如現(xiàn)在洗碗機與三年前相比有天壤之別一樣,隨著技術進步,洗碗機未來必將以更符合現(xiàn)代生活的形象示人,甚至會與智能家居完美對接,屆時借助智能化完成更大規(guī)模的普及。
當然企業(yè)們也要做好打持久戰(zhàn)的心理準備,畢竟當前影響洗碗機乃至整個大家電表現(xiàn)的房地產(chǎn)市場一直受調控影響,短期內很難有太多增量需求出現(xiàn)。而如何激活“受限于家裝拒絕主動更換”的存量消費者的需求,是需要攻克的。此外,還有為數(shù)眾多的認為“機洗不如手洗”的消費者存在,他們拒絕接受洗碗機,在過去幾年磕磕絆絆的推廣中已有所體現(xiàn)。如何繼續(xù)引導教育,費腦。
當然,我們看到像方太、華帝等洗碗機領域知名廠家正在從產(chǎn)品設計、人性功能等方面做著不竭地努力,相信未來一定會在市場痛點和最終產(chǎn)品之間尋求到令雙方都能滿意的均衡。
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