當(dāng)一部分人還在懷疑“洗碗機(jī)究竟能否把碗洗干凈”的時(shí)候，這個(gè)近幾年才走進(jìn)消費(fèi)者視野的新品類，正在快速走入國人的廚房。統(tǒng)計(jì)顯示，今年上半年我國洗碗機(jī)的銷量同比提升了35%，售價(jià)在六七千元以上的高端產(chǎn)品銷量更是顯著增長，而嵌入式洗碗機(jī)更是伴隨著商品住宅精裝修化的風(fēng)潮實(shí)現(xiàn)快速滲透。當(dāng)前，洗碗機(jī)在我國的滲透率仍遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于成熟市場，這一細(xì)分領(lǐng)域的市場前景亦吸引眾多家電廠商加速布局。

　　銷量激增35% 中高端產(chǎn)品更受青睞

　　“現(xiàn)在的客人基本上都要求安裝洗碗機(jī)，年輕人大概能占到七成。” 北京某櫥柜定制公司老板向記者表示。美的集團(tuán)(000333.SZ)相關(guān)負(fù)責(zé)人則告訴記者，“公司今年以來國內(nèi)市場洗碗機(jī)需求增長很大，國外的需求則相對平穩(wěn)。”

　　曾經(jīng)，花費(fèi)大幾千元安裝洗碗機(jī)并不是一個(gè)可以輕松下決定的事情。但短短幾年過去，洗碗機(jī)已經(jīng)越來越多的出現(xiàn)在了國人的廚房里。今年京東“618”大促期間，作為洗碗機(jī)的剛需配套產(chǎn)品的洗碗機(jī)凝珠銷售量激增了15倍，這與洗碗的熱銷有著直接關(guān)系。奧維云網(wǎng)研究報(bào)告稱，隨著“Z世代逐漸成為消費(fèi)的主力軍，能代替雙手的家電將會(huì)在未來受到前所未有的偏愛。”

　　奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2021年上半年，我國洗碗機(jī)銷售量已同比增加了35%。某方太廚具店員向記者表示，“目前售賣的產(chǎn)品中7000元左右的最受歡迎，價(jià)格確實(shí)比之前貴了。”

　　這與奧維云網(wǎng)的結(jié)果相同。數(shù)據(jù)顯示，市場占比28.9%的6000-7000元產(chǎn)品價(jià)格上半年增長了2.4%;占比12.7%的7000-8000元的產(chǎn)品增長了0.8%;價(jià)格大于8000元的高端洗碗機(jī)則在短短6個(gè)月增長了4.8%的價(jià)格。

　　目前，國內(nèi)洗碗機(jī)的蛋糕仍然很大。中國家電網(wǎng)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，只有7.98%的受訪者認(rèn)為自己很了解洗碗機(jī)。根據(jù)國泰君安公布的數(shù)據(jù)，中國的洗碗機(jī)滲透率只有0.5%，而美國和英國則分別達(dá)到60%及40%以上。隨著疫情好轉(zhuǎn)、產(chǎn)業(yè)復(fù)蘇，今年公司均開始加速布局洗碗機(jī)。今年2月，美的集團(tuán)率先加碼廚電產(chǎn)業(yè)，成立美的智能廚電制造有限公司;4月，火星人(300894，SZ)公布，公司計(jì)劃投資5.2億元，用于建設(shè)公司洗碗機(jī)制造中心項(xiàng)目。

　　臺式機(jī)退居線上 集成化或成大勢

　　僅就洗碗機(jī)單品類而言，臺式洗碗機(jī)和嵌入式洗碗機(jī)的行情也開始出現(xiàn)了明顯分化。記者在走訪多家廚電商鋪時(shí)發(fā)現(xiàn)，臺式洗碗機(jī)幾乎難覓蹤影。某蘇寧易購店員的工作人員向記者表示，“目前店里都不擺出來了，來了解的客人基本上都是了解嵌入式的洗碗機(jī)。”

　　美的集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人則向記者透露，“其實(shí)我們臺式機(jī)和嵌入式目前銷售量差異不大，但臺式洗碗機(jī)都已經(jīng)放在線上售賣了。”相對嵌入式以及水槽式洗碗機(jī)而言，臺式機(jī)價(jià)格更低，更受租房人士的歡迎。而嵌入式洗碗機(jī)則多是在裝修時(shí)就“量身定做”，價(jià)格也相對較高。根奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2021第一季度，嵌入式洗碗機(jī)零售量24萬臺，同比增長86%。

　　事實(shí)上，嵌入式洗碗機(jī)的“爆發(fā)”并非偶然。廚房電器行業(yè)屬于房地產(chǎn)后周期板塊，其景氣度一定程度上受房地產(chǎn)行業(yè)的影響。2018年，受房地產(chǎn)調(diào)控等因素的影響，廚電市場銷售額同比下滑7.27%。2020年年初，由于疫情影響，線下廚電銷售亦大受打擊。今年，房地產(chǎn)市場復(fù)蘇，家電需求亦得到釋放。國泰君安研報(bào)即指出，當(dāng)居住的穩(wěn)定性增強(qiáng)時(shí)，消費(fèi)者更愿意在大家電中投入，今年以來二手房交易活躍，有望直接帶來廚房大家電需求的提升。

　　值得注意的是，隨著第二代嵌入式洗碗機(jī)的火爆，今年新品層出的第三代洗碗機(jī)——集成式洗碗機(jī)開始走進(jìn)大眾視野。據(jù)奧維云網(wǎng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，我國目前家庭廚房面積6平米以下的占20.1%，6-8平方米的占48.4%，遠(yuǎn)小于歐美國家。渤海證券認(rèn)為，在有限的空間內(nèi)，電器集成化將成為未來發(fā)展的趨勢。

　　當(dāng)前，除美的之外，包括海爾智家(600690.SH)、惠而浦(600983.SH)、九陽股份(002242.SZ)等A股上市公司均已涉足洗碗機(jī)產(chǎn)品。從產(chǎn)業(yè)鏈上下游分布來看，洗碗機(jī)的上游材料與傳統(tǒng)廚電基本類似，但在關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)和工藝要求上有所差別。

　　而近期以來家電原材料的價(jià)格上漲對整個(gè)下游產(chǎn)業(yè)均是考驗(yàn)。WIND數(shù)據(jù)顯示，鋼材、鋁材等廚電常用材料的價(jià)格在第一季度均上漲超10%。