國貨正在成為新的消費(fèi)主流。自2015年以來中國品牌關(guān)注度開始全面反超境外品牌，截至2021年，國貨的搜索熱度已經(jīng)達(dá)到洋貨的3倍，廚電產(chǎn)業(yè)的反超就是最好的例子，產(chǎn)業(yè)中表現(xiàn)最顯著的要屬廚電龍頭---老板電器。

　　今年上半年，老板電器上交一份亮眼的成績單：公司實(shí)現(xiàn)營收 43.3 億元，同比增長34.7%;實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤7.9億元，同比增長29.1%。除營收、利潤雙增長以外，老板電器在產(chǎn)品上更是以全品類“第一”領(lǐng)跑整個(gè)市場。

　　根據(jù)奧維云網(wǎng)監(jiān)測1-4月份數(shù)據(jù)顯示：在線下市場，老板電器油煙機(jī)市占率達(dá)30%，比第二高出14%;灶具市占率達(dá)28.4%，比第二高出11%;廚電套餐市占率達(dá)45.9%，相比第二多出45%。而在線上市場，老板電器油煙機(jī)額市占份額21.5%，領(lǐng)先第二名16%;灶具額市占份額17.3%，領(lǐng)先第二名24%;廚電套餐額市占27.6%，領(lǐng)先第二名18%。

　　從產(chǎn)品細(xì)分結(jié)構(gòu)上看，老板電器在線下零售6000元以上油煙機(jī)的市占率高達(dá)50.4%，遠(yuǎn)超第二名;嵌入式品類產(chǎn)品以市占率32.9%位列第一，一體機(jī)以36.74%的份額位列第一，洗碗機(jī)品類產(chǎn)品同樣以40.22 %的市場占比拿下了第一。

　　老板電器的崛起，恰恰說明當(dāng)下廚電市場已經(jīng)進(jìn)入由品牌分散向頭部品牌集中的階段，并且市場分配也初步穩(wěn)定。需要注意的是，老板電器能夠在市場中獨(dú)占鰲頭并不是一朝一夕達(dá)成的，這與其近40年的品牌積累有著密不可分的聯(lián)系。

　　在廚電行業(yè)，老板電器的吸油煙機(jī)產(chǎn)品很厲害已經(jīng)是市場的共識，但是多數(shù)人不清楚的是，老板電器并非一開始就確立了廚電定位。

　　根據(jù)***息顯示，1994年到1996年三年間，老板電器在吸油煙機(jī)市場持續(xù)奪得銷冠之后，便想套用吸油煙機(jī)的模式來擴(kuò)展業(yè)務(wù)，進(jìn)軍灶具、消毒柜等廚電細(xì)分市場和保健品、VCD、音響等多元行業(yè)，因?yàn)槿狈�技術(shù)和市場，這些擴(kuò)展業(yè)務(wù)表現(xiàn)不如人意，不但沒帶來驚喜，反而因分散資金而增加了公司的技術(shù)負(fù)擔(dān)，使主業(yè)受到嚴(yán)重影響，彼時(shí)，油煙機(jī)銷售額從4億多元下滑到8000萬元，市占率跌出行業(yè)前十，也正是這次踩坑，讓老板電器最終確認(rèn)品牌走向：放棄多元化，專注廚電。

　　在老板電器梳理品牌并重回吸油煙機(jī)主業(yè)以后，其業(yè)績開始迅速回升。根據(jù)財(cái)報(bào)統(tǒng)計(jì)，自2010年開始截至2020年，老板電器的主營收入從12.32億元增長至81.29億元，年復(fù)合增長20.77%，其中，歸母凈利潤由1.34億元增長至16.61億元，年復(fù)合增長28.63。

　　從業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)上看，截至2020年，老板電器吸油煙機(jī)業(yè)務(wù)營收為41.1億元，占總營收51.69%，較上市時(shí)增長456%，年復(fù)合增長18.72%;燃?xì)庠顦I(yè)務(wù)營收為19.17億元，占總主營收24.11%，較上市增長369%%，年復(fù)合增長16.73%;而消毒柜及其他小家電分別營收5.59億元、13.64億元，此外，老板電器還細(xì)分出了蒸箱、烤箱、蒸烤一體箱、洗碗機(jī)、凈水器、熱水器、集成灶等7種細(xì)分業(yè)務(wù)，且業(yè)績表現(xiàn)不差。

　　根據(jù)2020年年報(bào)顯示，老板電器在各個(gè)細(xì)分業(yè)務(wù)中，每一個(gè)產(chǎn)品基本都處于行業(yè)領(lǐng)先的市場地位，其中，電蒸箱線下市場占比為24.5%，排名第一，線上以21.5%排名第二;而一體機(jī)和電烤箱的線下市場占比分別以31.5%和34.1%位列第二，其余產(chǎn)品也均位列前五。

　　老板電器吸油煙機(jī)的產(chǎn)品功能貼合消費(fèi)者需求受市場歡迎可以理解，為什么其他新推出的產(chǎn)品也能做得這么好?原因有兩大方面：一是老板電器積累的品牌效應(yīng)帶動新產(chǎn)品，二是老板電器產(chǎn)品定位精準(zhǔn)度更高。

　　老板電器的全品類第一可持續(xù)嗎?從市場角度看，自今年以來，廚電市場的表現(xiàn)回暖，而在細(xì)分領(lǐng)域，洗碗機(jī)、集成灶、嵌入式等產(chǎn)品延續(xù)了良好的增長態(tài)勢。

　　據(jù)中怡康統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示：2021年上半年，國內(nèi)家電零售額為4378億元，其中廚衛(wèi)占比26.4%。傳統(tǒng)品類吸油煙機(jī)、燃?xì)庠畹牧闶垲~為197億元、121億元，同比分別增長23%、20%。新興品類中，洗碗機(jī)、嵌入式一體機(jī)、集成灶的零售額分別為52億元、24億元、97億元，同比分別增長33%、65%、67%，增長速度超過傳統(tǒng)品類廚電。

　　在新興廚電的影響下，未來的廚電市場也會迎來一輪新的增長，據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測，2021年我國廚房電器市場規(guī)模或?qū)⑦_(dá)960億元。

　　雖然發(fā)展態(tài)勢不減，但相比發(fā)達(dá)國家，我國廚電的市場普及率依舊很低。就以洗碗機(jī)、微波爐為例，歐美英法等發(fā)達(dá)國家的家庭洗碗機(jī)普及率高達(dá)70%，而中國大中城市家庭洗碗機(jī)普及率不足1%;中國大中城市微波爐的普及率為10%，發(fā)達(dá)國家的普及率已超過80%，兩者差距都非常大。

　　在消費(fèi)需求不斷升級的當(dāng)下，新興廚電市場迅速崛起已是必然，商品住宅數(shù)量的增長和消費(fèi)者對新興廚電的認(rèn)可，都會刺激市場的發(fā)展，從目前新興廚電市場的普及率來看，其市場潛力依然非常大，老板電器在這一領(lǐng)域的發(fā)展也值得期待。