健康、多元消費趨勢下,廚電烹飪功能的創(chuàng)新
“低氧蒸”技術(shù)——美的廚電
在消費升級的推動下,人們更加注重健康和營養(yǎng),在飲食中,營養(yǎng)成分的保留變得尤為關(guān)鍵。傳統(tǒng)的蒸箱蒸汽噴入方式,蒸汽與空氣極易摻混,導(dǎo)致排氧時間長,最低氧氣含量不能滿足營養(yǎng)高保留的要求。美的”低氧蒸“技術(shù),借鑒航空領(lǐng)域平推流置換技術(shù),首創(chuàng)密度梯度式層流排氧法,蒸汽由頂部孔板均勻噴入,有效解決腔內(nèi)蒸汽與空氣摻混的難點,實現(xiàn)高效排氧,對比傳統(tǒng)蒸箱可以更好的保留食物中的營養(yǎng)成分。
健康化已經(jīng)成為廚電行業(yè)瞄準(zhǔn)的新賽道。美的低氧蒸技術(shù),圍繞中國人的飲食場景,高度保留食物營養(yǎng),為消費者提供了更健康的飲食。
蒸烤炸一體——火星人集成灶
隨著人們對于廚電需求更具象,集成灶產(chǎn)品也經(jīng)歷了一次次的更迭。近幾年市場上主流的集成灶以蒸箱款、蒸烤款為主。前不久,火星人發(fā)布新品,突破性地將“炸”這一烹飪方式融入集成灶中,實現(xiàn)史無前例的“蒸烤炸”一體,新品搭載了8大實用模式,配合烘烤管、熱風(fēng)系統(tǒng)、蒸汽系統(tǒng),能夠?qū)崿F(xiàn)快速蒸、蒸汽烤、空氣炸等各類特色烹飪。
蒸烤炸一體,加重了集成灶的烹飪屬性,迎合了消費者對于烹飪多元化的需求;鹦侨说拇舜螄L試,同時也拓寬了集成灶產(chǎn)品烹飪功能的創(chuàng)新空間,為未來的集成灶產(chǎn)品注入更多的想象。
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