廚房電器行業(yè)在國內(nèi)發(fā)展錯綜復(fù)雜，有成長的好的企業(yè)，也有久久無法壯大的企業(yè)，究其原因，企業(yè)一方面面臨著整個行業(yè)所要面對的挑戰(zhàn)和機(jī)遇，一方面也面臨著自身實(shí)力的限制。在這個亂像與發(fā)展并行，挑戰(zhàn)與機(jī)遇共存的環(huán)境里，廚房電器企業(yè)要客觀分析當(dāng)下的形勢，理智應(yīng)對。

　　一、國內(nèi)廚房電器行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)

　　1. 國家實(shí)行“房產(chǎn)限購”政策，在一定程度上影響了廚房電器行業(yè)的發(fā)展。

　　廚房電器行業(yè)是房地產(chǎn)的下游行業(yè)，其發(fā)展一直與房地產(chǎn)行業(yè)緊密相連，房地產(chǎn)的整體速度減緩，廚房電器行業(yè)的銷售勢必受到影響。廚房電器行業(yè)分化越來越明顯，中小廚房電器企業(yè)發(fā)展更加緩慢甚至衰落，品牌廚房電器企業(yè)占據(jù)了一定的優(yōu)勢，得到較好的發(fā)展。

　　2. 國外廚房電器品牌幾乎壟斷了高端市場，并開始向二三線城市擴(kuò)張，影響力很大。

　　中國廚房電器行業(yè)是舶來行業(yè)，只有20多年的歷史，國外的一些廚房電器品牌有百年歷史，底蘊(yùn)豐厚，他們的體系也比較完善和成熟，在中國已贏得廣大消費(fèi)者的信賴。中國廚房電器行業(yè)處于不利的地位。

　　3、中國廚房電器行業(yè)自身問題。

　　廚房電器行業(yè)的體制不是很健全，行業(yè)集中度較低，在整個行業(yè)內(nèi)有影響力的企業(yè)比較少，而且中小型廚房電器企業(yè)居多。這些中小型企業(yè)普遍存在規(guī)模小、設(shè)備陳舊、產(chǎn)品單一、技術(shù)含量不高，缺乏市場競爭力等明顯劣勢。中國廚房電器行業(yè)面臨嚴(yán)峻考驗(yàn)。

　　此外，中國區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展不平衡的特殊狀況導(dǎo)致了各地廚房電器市場規(guī)模及發(fā)展速度各不相同，造成廚房電器潔具的區(qū)域性空白或飽和狀況。

　　4、近年來，物價上漲，廚房電器行業(yè)的原材料也隨之上漲，產(chǎn)品價格有所提高，已超出了許多消費(fèi)者的心里承受范圍，廚房電器產(chǎn)品銷售面臨空前壓力。

　　5、廚房電器行業(yè)頻爆"質(zhì)量門"事件，面臨誠信危機(jī)。一連串質(zhì)量門讓廚房電器行業(yè)遭遇了前所未有的重創(chuàng)。除此之外，國際貿(mào)易壁壘還是存在的，這在一定程度上影響了中國廚房電器行業(yè)的發(fā)展。

　　二、國內(nèi)廚房電器行業(yè)的機(jī)遇和優(yōu)勢

　　1. 樓市調(diào)控政策為廚房電器行業(yè)帶來渠道變革，這是完善廚房電器行業(yè)渠道的一個契機(jī)，促進(jìn)廚房電器產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和升級，開發(fā)更為完善系統(tǒng)的銷售渠道。

　　2. 中國廚房電器市場還存在著大量的空白市場。廚房電器產(chǎn)品在的二三級市場的占有率很低，這些市場的開拓必然極大的推動廚房電器行業(yè)發(fā)展。廚房電器下鄉(xiāng)已和家電、汽車一樣，成為一種新的時尚，國家的"西部大開發(fā)"、"新農(nóng)村建設(shè)"政策更是提供了一大助力�？梢�，中國廚房電器市場在二三線城市有著巨大的發(fā)展機(jī)會和潛能。

　　此外國內(nèi)城鎮(zhèn)化進(jìn)程不斷加快，城鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，保障房批量竣工交付，而且城鎮(zhèn)居民的生活水平和消費(fèi)能力也快速提升，預(yù)計國內(nèi)二三級甚至四級城市的廚房電器潔具市場將迎來一個發(fā)展的黃金時期。

　　3. 中國廚房電器行業(yè)發(fā)展迅速，實(shí)力不斷壯大，廚房電器市場格局已初見規(guī)模。經(jīng)過20多年的發(fā)展，中國已成為衛(wèi)生潔具產(chǎn)品產(chǎn)量世界第一的國家，并形成了一批有影響力的民族廚房電器品牌。

　　4. 發(fā)達(dá)國家廚房電器企業(yè)制造基地向中國轉(zhuǎn)移，帶動了我國廚房電器行業(yè)整體技術(shù)水平、管理水平的提升，并在一定程度上完善了消費(fèi)者的培育工作，為促進(jìn)整個行業(yè)的快速發(fā)展和壯大做了有效的鋪墊和支持。

　　全球化、專業(yè)化的分工合作體系為中國廚房電器提供了良好的市場機(jī)遇，有利于中國廚房電器在較高層次上參與全球廚房電器的發(fā)展與競爭。