從1949年建國至今，短短70年間，從文化建設(shè)到日常衣食住行，都發(fā)生了翻天覆地的變化。

　　在這國慶期間，亞摩斯智能廚電帶大家一起回顧，70年來我們廚房的變化史。

　　解放前后，簡易“灶臺”

　　上世紀(jì)40、50年代，那時的中國經(jīng)濟水平很差，老百姓大部分住的是低矮的平房，在院落里搭了一個簡易棚，壘一個爐灶，也就是常說的“土灶”�，F(xiàn)在很多農(nóng)村地區(qū)，也有在使用這種灶臺。

　　廚房里堆滿了柴禾、樹枝，麥秸之類的可以燃燒的東西，做飯的時候，引火點燃。簡陋且衛(wèi)生條件極差，每每使油煙彌漫整個房間，讓人煙熏難耐。

　　60年代，筒子樓和公用“廚房”

　　60至70年代初期，由于住房條件的限制，很多住在筒子樓里的居民沒有獨立廚房，而是辟出一間房來作為公共廚房。為避免太過擁擠，鄰里之間經(jīng)常會盡量交錯時間使用。

　　甚至為了方便，每家每戶會在走廊里擺上爐子做飯。擁擠不堪，煙熏火燎，是那時最深的印象。

　　70-80年代，“廚柜”概念出現(xiàn)

　　改革開放初期，生活水平相對提高。不過還是很少有“廚房”的概念，反而“灶臺+碗柜”這樣的稱呼，更能體現(xiàn)當(dāng)時的廚房功能和環(huán)境。一般城鎮(zhèn)居民家庭能自己打造或購置一個碗柜置于所謂的廚房內(nèi)，就已相當(dāng)不錯了。

　　直到80年代初期，廚柜類家具開始出現(xiàn)在市場上。但是當(dāng)時的廚柜產(chǎn)品設(shè)計風(fēng)格比較單調(diào)，構(gòu)造簡單，只是一種用于儲物的矮式組合柜而已，屬于功能型。

　　90年代，整體廚房出現(xiàn)

　　從上世紀(jì)90年代起，人們不再只滿足于廚房的功能，而是逐漸開始重視廚房的裝修風(fēng)格、配套設(shè)備，出現(xiàn)了規(guī)范化的廚房形式，即整體廚房概念。

　　不過那時的廚柜品牌少、價格貴、市場普及率低，基本是一小部分有錢人在消費。受到工藝和消費水平的限制，金屬等其他材質(zhì)的廚柜，難以大范圍推廣。而木質(zhì)櫥柜，憑其工藝簡單，在之后的十多年里占據(jù)行業(yè)主流地位。

　　21世紀(jì)現(xiàn)代廚房

　　現(xiàn)代科技的極速發(fā)展讓廚房不斷改進，針對燃料、油煙、食物儲藏、環(huán)境臟亂等廚房問題，各式高科技廚房設(shè)計產(chǎn)品也由此應(yīng)運而生，廚房的環(huán)境越發(fā)整潔，廚房的功能更為齊全，既實用又美觀。

　　開放式的廚房搭配亞摩斯集成灶，顏值、功能、實用性都是一種非常好的體驗。