就當(dāng)前市場(chǎng)上出售的消毒柜而言，其消毒原理雖然各自都會(huì)不同。但總的來(lái)講，最常被采用消毒方式是這一種：上層冷消毒下層高溫消毒的結(jié)合方法，也是更適合家庭使用的一種模式。

　　冷熱消毒雙重模式的必要性

　　高溫消毒：潔凈滅菌一把手

　　高溫消毒柜的加熱方式一般是采用遠(yuǎn)紅外線方式，電熱元件通過(guò)加熱空氣或產(chǎn)生輻射熱，食具受高溫持續(xù)作用一段時(shí)間后，表面的細(xì)菌、病毒等微生物機(jī)體蛋白質(zhì)組織變形，從而被殺滅。是消毒效果最高，也是被應(yīng)用得最多的一種方式。

　　冷消毒：為不耐高溫的餐具保全消毒條件

　　眾所周知，我們的廚具以及餐具中，并不是所有餐具都能適用于高溫環(huán)境。例如塑料碗筷、奶瓶、彩繪餐具以及脆玻璃制品等，放在高溫層不僅有著溶解的風(fēng)險(xiǎn)，甚至?xí)�存在產(chǎn)生毒性的可能。因此冷消毒的存在，既能在最大程度上保全了所有餐具的消毒條件，更重要的是相比起高溫消毒，冷消毒還能節(jié)約不少電力，是家用消毒的最強(qiáng)助手。

　　在最普遍的模式中，做到最好

　　前文也提到，冷熱消毒雙重模式早已被普遍應(yīng)用。然而在恰逢同路的市場(chǎng)中，必然是要在最普遍的模式中做到最好才是最能脫穎而出的。

　　高溫方式消毒的優(yōu)點(diǎn)較為直觀，大家都能容易理解，然而其也存在著一些不可避免的缺點(diǎn)：比如功率偏大，容易導(dǎo)致溫度不均勻，溫度高易使腔體、密封件及加熱物體損壞和變形，易使面板、拉手產(chǎn)生過(guò)高的溫度，存在一定的安全隱患等等。

　　至于低溫消毒，因?yàn)閺N電行業(yè)發(fā)展已久，市面上的廚電品牌早已星羅棋布。很多小廠家在低溫消毒中只采用了紫外線，而并沒(méi)有發(fā)射臭氧，而紫外線只能沿直線傳播，輻射能量低，穿透力弱，僅能殺滅直接照射到的微生物，但是根據(jù)很多家庭在消毒時(shí)都會(huì)選擇一次性將盡量多的餐具消毒完的實(shí)際情況，這明顯是不能達(dá)到最佳效果的。

　　索菲亞ZTD-SFY6002消毒柜，上層采用氧化性最強(qiáng)的臭氧紫外線光管"冷"消毒，下層采用石英管高溫"熱"消毒;為保證消毒工作順利進(jìn)行，若檔柜門(mén)未關(guān)好，消毒柜會(huì)發(fā)出"滴、滴"提示聲謹(jǐn)防粗心浪費(fèi)時(shí)間;100L大使用空間，上、下均為專(zhuān)利層架，人性化分容量結(jié)設(shè)計(jì)，下柜可容納大餐具，確保大小餐具合理擺放;暖心童鎖功能，防止在消毒過(guò)程中燙傷兒童。

　　消毒柜作為現(xiàn)當(dāng)代家庭必備用品，越是了解消毒本身以及消毒柜設(shè)計(jì)的原理，就越是能調(diào)到好產(chǎn)品，達(dá)到事半功倍的省心省力效果。以安全生產(chǎn)，品質(zhì)過(guò)硬，強(qiáng)化細(xì)節(jié)，遵守標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)理念著稱(chēng)的索菲亞廚電，既出即高品的用戶自發(fā)式口碑式推廣，都是其實(shí)力的有力見(jiàn)證，更是讓索菲亞廚電持續(xù)為人類(lèi)幸福廚房生活輸送新鮮血液的強(qiáng)大動(dòng)力，索菲亞廚電，為把愛(ài)與智慧的和諧之美傳遞到每一個(gè)家庭而戰(zhàn)!