深耕中國廚電市場 打造完整家居解決方案



11月5日,第二屆中國國際進口博覽會在國家會展中心(上海)開幕。在科技生活展區(qū),博世家電的驚喜亮相,一度引人矚目。據(jù)悉,本次博西家電旗下品牌——博世家電以“為消費者提供一站式廚電解決方案”為主題驚艷亮相,同時進一步擴大了參展面積,在現(xiàn)場展出了適合中國家庭不同類型廚房的進口廚電套系組合方案,如:中小戶型廚房、豪華型廚房和集約型廚房等。值得一提的是,本次展會是博世家電展示廚電套系組合方案最多的一次,其中部分廚電套裝更是首次在亞洲亮相。
精確把握中國消費市場
提及此次參會的目的,博西家用電器投資(中國)有限公司董事長蓋爾克先生表示,從整體產(chǎn)出、價值和收益來看,中國市場現(xiàn)在對博西家電來說是第二大市場,同時也有很大的增長潛力,未來有望成為第一大市場。在諸如廚電等新興品類領(lǐng)域,尤其是煙灶、洗碗機等產(chǎn)品,十分期待有數(shù)量上的飛速增長。所以無論從價值還是數(shù)量上分析,這些產(chǎn)品未來在中國市場都有很大增長空間。
“我們的核心戰(zhàn)略就是要貼近消費者并滿足其需求,以實現(xiàn)持續(xù)性快速發(fā)展。此外,市場發(fā)展變化是非?斓,博西家電也要隨之快速轉(zhuǎn)變,F(xiàn)在中國政府通過進博會,為外國企業(yè)提供公平競爭的平臺,讓所有競爭企業(yè)借此展示實力;還頒布了《外商投資法》,保證更公平的競爭環(huán)境。當然,具體還是要取決于外資企業(yè)各自的策略和表現(xiàn)。”蓋爾克強調(diào)。
同時,在他看來,博西家電未來的利潤增長點不僅來源于硬件銷售,也來自于數(shù)字化以后的綜合能力,如數(shù)字化的售后服務(wù),即基于整個產(chǎn)業(yè)鏈提供服務(wù)。首先在宏觀硬件產(chǎn)品和基礎(chǔ)架構(gòu)有保證的前提下,找到一個殺手級的應(yīng)用,然后才能對癥下藥或者正中消費者命脈。要能真正基于消費痛點,提供精準服務(wù)。但何時能夠真正找到此類應(yīng)用,提供高價值的數(shù)字化服務(wù),這可能也是未來的一個增長點。
廚電解決方案驚喜呈現(xiàn)
蓋爾克認為,此次參加進博會的意義十分重大,且好的發(fā)展態(tài)勢將繼續(xù)延續(xù)下去:“去年首屆CIIE最重要的意義在于,它對唱衰中國經(jīng)濟的主流聲調(diào)做出了很好的宣言、姿態(tài)和積極回應(yīng),即向世界傳達出中國鼓勵自由貿(mào)易、擴大對外開放的決心和態(tài)度;今年,我進一步感受到各級政府、各省代表團、采購商代表團對第二屆進博會的高度重視。這是一個非常好的交流平臺,各界人士都關(guān)注且積極參與。尤其是《外商投資法》明確規(guī)定了政府可以進行一定的采購,給外商企業(yè)帶來了更多機遇,能夠認識更多渠道客戶,接收更多采購需求。”
隨后,蓋爾克介紹稱,本次展會上博西重點展出的是廚電系列解決方案,其中的博世家電曜影黑系列套裝是首次在亞洲亮相。套裝涵蓋有博世烤箱,配備真空抽屜,從而實現(xiàn)真空低溫烹飪。如牛排或藍鰭金槍魚等高級食材在腌制6~8小時后,再放到這款烤箱內(nèi)加溫烹飪,就可利用比較柔緩的抽真空低溫進行烹制,而最大限度保留食材美味和營養(yǎng)元素,同時保持非常好的口感;同時,博世家電曜影黑系列的廚電產(chǎn)品,外觀設(shè)計非常簡潔時尚,可以與各類家居實現(xiàn)完美配搭。其中也不乏洗碗機和小家電系列的新品,同時還有凈化器、熱水器等博世集團的其他家電解決方案,來共同打造一個完整的家居解決方案。
智能研發(fā)創(chuàng)新輻射全球
據(jù)悉,當下中國家電市場的激烈競爭同樣給博西家電帶來了很多創(chuàng)新機會,目前博西在南京設(shè)立了中國區(qū)總部,也成立了研發(fā)中心。該研發(fā)中心近來更是成為整個博西家電集團的重要組成部分,和全球總部的研發(fā)中心一起開發(fā)出多款創(chuàng)新新品。如對開門冰箱、零度三門冰箱、多門冰箱等。而其中的很多新品不僅僅是在中國銷售,同時也在全球更多市場售出,并受到用戶歡迎。
據(jù)此,蓋爾克表示,博西在中國的研發(fā)中心不僅是一個非常重要的貼近消費者需求而研發(fā)新品的窗口,也是博西全球研發(fā)中心網(wǎng)絡(luò)上的重要一環(huán),它能夠不斷地輸入或者輸出技術(shù)或產(chǎn)品設(shè)計方面的信息,不僅僅影響了中國市場的用戶和產(chǎn)品,同時也對全球的家電用戶產(chǎn)生了積極影響。下一步博西的研發(fā)大樓,在今年年底將對基礎(chǔ)架構(gòu)進行交付,待裝修完成后,預(yù)計明年上半年正式啟用。
此外,博西在智能領(lǐng)域的布局同樣未來可期。據(jù)蓋爾克透露,博西目前正在不斷地推出更多的新興品類和產(chǎn)品,并將其加入到家居互聯(lián)的大陣容當中。未來一個長期的任務(wù)仍然是如何能夠促進更多的消費者互動,并真正實現(xiàn)更多人機之間應(yīng)用場景的互動。
新興品類升級將是大勢所趨
談及城市消費升級背景下的趨勢,蓋爾克認為,未來還是會集中在新興品類上,如洗碗機和腔體類產(chǎn)品(主要指蒸箱、烤箱類產(chǎn)品),冰箱、洗衣機、微波爐等最基本的家電,在大城市里面已經(jīng)非常普及了,但并不是每個家庭都已經(jīng)具備洗碗機、蒸箱、烤箱等新品類。即便他們有這些產(chǎn)品,也不能特別嫻熟地使用產(chǎn)品功能來做中西式菜肴。所以,大城市未來消費升級的主流趨勢一定是在新興品類產(chǎn)品和功能方面的消費升級。
“舉例來看,在傳統(tǒng)品類上,洗衣機干衣機也是消費升級趨勢的產(chǎn)品,我們洗干一體機就是在中國的研發(fā)中心研發(fā),并成功推向世界的。下一步消費升級趨勢有可能是洗衣機和干衣機的分開使用,這肯定是升級以后的解決方案,可以實現(xiàn)這邊洗、那邊干的同時操作,而且分開后會得到更大的洗干容積,所以消費升級的品類不僅僅限于廚電。而且,結(jié)合中國的實際情況來看,東部地區(qū)空氣質(zhì)量其實不是很好,大家有時不方便開窗,一件一件去晾衣服很麻煩。所以我認為,未來干衣機仍會是一個消費痛點,也是一個消費升級的潛在需求點。”蓋爾克解釋道。
對于農(nóng)村或者新興市場,蓋爾克認為,還是應(yīng)該堅持密切結(jié)合消費者的實際需求,即對新產(chǎn)品的追求,尤其具備漂亮外觀、功能不是特別復(fù)雜的產(chǎn)品,但是要達到一個平衡點,即保證產(chǎn)品總價不能太高的基礎(chǔ)上,在產(chǎn)品安裝過程中提供他們盡可能多的指導(dǎo)、便利、服務(wù),這樣才能真正成功地打開農(nóng)村及新興市場。
最后,蓋爾克希望能夠借此機會,讓更多的媒體和消費者對博西提供的產(chǎn)品和解決方案有深入的了解,也期待能夠借助CIIE開拓新的銷售渠道,為進口產(chǎn)品尋找更多的商機。
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