在消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)下，以煙機(jī)、灶具為主的廚電配置已經(jīng)無(wú)法滿足現(xiàn)代烹飪過(guò)程中的用戶需求，中國(guó)廚房必須進(jìn)行產(chǎn)品變革。

　　2020年3月18日，老板電器以“中國(guó)新廚房、老板4件套”為主題舉辦中式烹飪新品線上發(fā)布會(huì)，推出眾多廚電產(chǎn)品，以科技創(chuàng)新解決廚電用戶痛點(diǎn)，打造中式烹飪新生態(tài)。

　　廚電產(chǎn)品體驗(yàn)度差，痛點(diǎn)問(wèn)題亟待解決

　　在疫情影響下，每個(gè)人都因?yàn)椴煌�的原因走進(jìn)廚房，隨著在家做飯時(shí)間不斷延長(zhǎng)，廚電產(chǎn)品問(wèn)題逐漸顯現(xiàn)。

　　吸油煙機(jī)吸力小、噪音大、常跑煙、難清洗;燃?xì)庠钤诒�炒食物時(shí)火力小，食物變軟，口感不佳;蒸鍋、蒸盤漏水，饅頭被水弄濕，塌陷;烤箱在烤制過(guò)程中溫度突然變高，食物被烤焦;洗碗機(jī)難清洗重油污餐具……廚電產(chǎn)品體驗(yàn)度差，讓消費(fèi)者頻頻吐槽。

　　為了避免種種尷尬時(shí)刻，廚電產(chǎn)品痛點(diǎn)問(wèn)題亟待解決。3月18日，老板電器舉辦“中國(guó)新廚房 老板四件套”中式烹飪新品線上發(fā)布會(huì)，推出“ROBAM三面靈攏大吸力油煙機(jī)5915S”、“ROBAM紫焰強(qiáng)火灶具9B52”、“ROBAM蒸烤一體機(jī)CQ906”以及“ROBAM會(huì)洗鍋的洗碗機(jī)W735”等一系列分體套系和集成套系產(chǎn)品，應(yīng)對(duì)中式烹飪中一個(gè)個(gè)極端的情況。

　　無(wú)論是油煙機(jī)的吸力、灶具的火力、蒸箱的溫度還是洗碗機(jī)的洗凈度等方面，老板電器都展示了極致的產(chǎn)品力，在解決用戶痛點(diǎn)，為消費(fèi)者提高操作舒適度的同時(shí)，重新定義了新的廚房標(biāo)準(zhǔn)。

　　把存量市場(chǎng)變?yōu)樵隽渴袌?chǎng)，“老板4件套”開(kāi)啟差異化創(chuàng)新

　　增量市場(chǎng)是還有上升空間的銷售市場(chǎng)，存量市場(chǎng)是已經(jīng)飽和的市場(chǎng)�？傮w而言，中國(guó)廚電市場(chǎng)容量整體增速緩慢，已從之前的“增量市場(chǎng)”變成目前的“存量市場(chǎng)”。

　　如今，在房地產(chǎn)行業(yè)增速放緩、廚電市場(chǎng)高度飽和的狀態(tài)下，廚電企業(yè)銷量想獲得明顯提升，很重要的一個(gè)途徑就是將現(xiàn)有的存量市場(chǎng)變成增量市場(chǎng)，通過(guò)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化升級(jí),引導(dǎo)消費(fèi)新潮流，解決廚電用戶痛點(diǎn)，進(jìn)行差異化創(chuàng)新，開(kāi)辟新的市場(chǎng)空間。

　　在新品線上發(fā)布會(huì)上，老板電器推出“老板4件套”，把消費(fèi)者家中的“舊廚房”改造為“新廚房”，率先將廚電品類從存量市場(chǎng)變?yōu)樵隽渴袌?chǎng)。

　　例如，針對(duì)吸油煙機(jī)風(fēng)力小、攏煙不徹底、做飯高峰期油煙難排出煙道等問(wèn)題，老板電器推出三面靈攏大吸力油煙機(jī)5915S，其通過(guò)正面及兩側(cè)的裝置，形成一個(gè)巨大的攏煙腔，保證正面的油煙可以最快速度的吸進(jìn)，兩側(cè)的裝置防止油煙逃竄。

　　針對(duì)蒸箱內(nèi)部水不能及時(shí)排出而導(dǎo)致食物軟塌、濕噠噠的問(wèn)題，老板電器推出蒸烤一體機(jī)CQ906，雙水箱的設(shè)計(jì)使食物在蒸制結(jié)束后將產(chǎn)生的廢水自動(dòng)回收到廢水箱，沒(méi)有水分滴落到食物上，在蒸制過(guò)程中產(chǎn)生的蒸汽通過(guò)煙道自動(dòng)排除，在打開(kāi)蒸箱時(shí)蒸汽不會(huì)撲到人臉上。

　　針對(duì)洗碗機(jī)洗凈率低、重油污難清洗等問(wèn)題以及中式餐具形狀不一、深淺各異的特點(diǎn)，老板電器推出強(qiáng)力洗碗機(jī)W735，專門對(duì)重油、重污碗筷得到有效清潔，同時(shí)，專門擺放中式碗碟的百變中式碗籃不僅能夠清洗、放置各種形狀的餐具，還可以洗鍋。

　　老板電器開(kāi)啟差異化創(chuàng)新，推出三面靈攏側(cè)吸4件套、機(jī)皇4件套、小資4件套等“老板4件套”廚電產(chǎn)品，首次將油煙機(jī)、灶具、蒸箱、洗碗機(jī)作為“新廚房”的標(biāo)準(zhǔn)配置，為行業(yè)創(chuàng)新帶來(lái)新思路，也是中國(guó)廚房的一次大升級(jí)。

　　產(chǎn)品端完整覆蓋烹飪?nèi)�過(guò)程，老板集成類產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)整體廚房解決方案

　　隨著房屋建筑面積越來(lái)越小，廚房空間不斷被壓縮，廚房又小、又亂、又臟是普遍現(xiàn)象，整體廚房解決方案成為大勢(shì)所趨。

　　在這一情況下，廚房就要進(jìn)行全新升級(jí)，其產(chǎn)品線不再局限于“煙、灶、蒸、洗”等大型廚電，還要向外擴(kuò)充，讓所有的大廚電、小家電設(shè)備在有限的廚房空間里滿足烹飪的各個(gè)環(huán)節(jié)。

　　在線上新品發(fā)布會(huì)上，老板電器還推出集成油煙機(jī)5909S系列、集成凈洗水槽D125等系列為代表的集成類產(chǎn)品，讓自己的產(chǎn)品端完整覆蓋烹飪?nèi)�過(guò)程。

　　例如，老板電器新推出的集成凈洗水槽D125，實(shí)現(xiàn)了一機(jī)多能，在烹飪前使用食材凈化水槽去除果蔬中的農(nóng)殘和激素，并且用實(shí)木切菜板進(jìn)行備菜;在烹飪中使用中央凈水，既能滿足直飲，同時(shí)滿足洗菜、淘米等各種需求;在烹飪后，洗碗機(jī)既能洗碗，又能洗鍋，解決所有后顧煩惱。

　　老板電器新推出的集成系列線的多款產(chǎn)品，擴(kuò)充了產(chǎn)品線，實(shí)現(xiàn)了整體廚房解決方案，讓廚房空間和極致產(chǎn)品形成最佳拍檔，全方位提升了消費(fèi)者的體驗(yàn)度。

　　廚電行業(yè)升級(jí)、變革勢(shì)在必行，老板電器以科技創(chuàng)新打造中式烹飪新生態(tài)

　　廚電行業(yè)經(jīng)過(guò)數(shù)年發(fā)展，升級(jí)、變革已經(jīng)勢(shì)在必行，但企業(yè)依靠一味模仿、抄襲競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的舊思路已經(jīng)行不通，需要依靠扎實(shí)的技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)品創(chuàng)新來(lái)獲得長(zhǎng)足的發(fā)展。

　　近幾年，中國(guó)大部分廚電企業(yè)都在打造“中式化”廚房，其中，老板電器以研究中式烹飪的洞察，賦能于解決烹飪過(guò)程痛點(diǎn)的廚房電器創(chuàng)新解決方案。

　　在此次線上新品發(fā)布會(huì)中，老板電器推出三面靈攏大吸力油煙機(jī)5915S，其搭載AI隔空智控、ROKI智能烹飪等功能，實(shí)現(xiàn)了無(wú)觸碰、揮手操作，同時(shí)，在智能菜譜、智能烹飪領(lǐng)域，老板電器通過(guò)研究溫度曲線、時(shí)間來(lái)作用于智能烹飪�；�于AI(人工智能)、IoT(物聯(lián)網(wǎng))等技術(shù)，老板電器打造了以智能化烹飪場(chǎng)景為核心的中式烹飪新生態(tài)。

　　這一切得益于老板電器在智能化領(lǐng)域的研究和布局。老板電器通過(guò)與高校合作，在武漢大學(xué)建立了首個(gè)智能化廚房和物聯(lián)網(wǎng)的技術(shù)中心，還成立美國(guó)加州創(chuàng)新研究院和深圳創(chuàng)新研究院，目前，其研發(fā)人員有七百余名，研發(fā)人員占比達(dá)到16.75%。同時(shí)，老板電器內(nèi)部還有專門的智能化小組攻堅(jiān)廚電產(chǎn)品5G智能等課題。老板電器正是以科技創(chuàng)新為核心，打造了中式烹飪新生態(tài)。

　　如今，廚電行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)已從之前粗放的價(jià)格戰(zhàn)、營(yíng)銷戰(zhàn)、廣告戰(zhàn)、渠道戰(zhàn)、炒作戰(zhàn)升級(jí)為技術(shù)戰(zhàn)、產(chǎn)品戰(zhàn)、專利戰(zhàn)，企業(yè)要對(duì)消費(fèi)者需求進(jìn)行深刻洞察，老板電器以科技創(chuàng)新解決用戶痛點(diǎn)，提升廚電產(chǎn)品的操作舒適度，推動(dòng)行業(yè)全面升級(jí)。